خوردن انبه در بارداری

خوردن انبه در بارداری

خوردن انبه در بارداری

تغذیه در دوران بارداری بسیار مهم است؛ سلامتی مادر و جنین بستگی به میزان ویتامین هایی دارد که مادر از طریق خوراک یا ویتامین ها دریافت می کند. مادران باردار باید به دقت مراقب تغذیه ی خود باشند و از خوردن هر خوراکی مضر خودداری کنند.

همچنین می توانند با تنظیم برنامه ی غذایی و مصرف میوه ها، سبزیجات و خوراکی های مقوی و مغذی به سلامت خود و فرزندشان کمک کنند. ما در این مطلب در خصوص انبه، این میوه ی گرمسیری اطلاعاتی را در اختیار شما قرار می دهیم تا برای مصرف انبه در بارداری تصمیم گیری کنید.

خواص و فواید خوردن انبه در بارداری

انبه سرشار از آهن، ویتامین C، ویتامین A، ویتامین B6، پتاسیم و اسید فولیک است که همگی از مواد مغذی لازم برای دوران بارداری به حساب می آیند. این میوه منبع خوبی از انرژی و آنتی اکسیدان ها بوده و همچنین دارای فیبر زیادی هم است که از ابتلا به یبوست جلوگیری می کند.

انبه به طور طبیعی شیرین بوده و نسبت به بیشتر میوه ها، قند بیشتری دارد (حدود 15 گرم قند در هر 100 گرم). بنابراین اگر هوس خوراکی شیرین کرده باشید، این میوه می تواند جایگزین لذیذی برای کیک و شیرینی باشد. البته در صورتی که به دیابت بارداری مبتلا شده باشید، پزشک ممکن است به دلیل زیاد بودن مقدار قند در انبه، شما را از خوردن آن منع کند.

در سه ماهه سوم بارداری، بدن شما به بیشترین میزان کالری نیاز دارد و انبه با دارا بودن کالری زیاد، می تواند یک میان وعده عالی برای شما باشد. فراموش نکنید که همانند سایر مواد غذایی، این میوه را هم باید در حد تعادل مصرف کنید.

مصرف نوشیدنی های گازدار در بارداری
بخوانید

اگر دوست دارید انبه را به شکل اسموتی، شیک، لاس یا به صورت دسر مصرف کنید، باید مراقب قند و کالری اضافی که در قالب شیرین کننده یا خامه به آن افزوده می شود، باشید. انبه ی خشک شده، انبه ی شیرین شده، سس چاتنی و مربای انبه هم دارای قند اضافی بوده و فقط گاهی اوقات می توانید آن ها را بخورید.

خواص و فواید خوردن انبه در بارداری

عوارض جانبی خوردن انبه در بارداری

هنگام خرید انبه، دقت کنید تا انبه هایی را که با مواد شیمیایی به عمل می آیند، خریداری نکنید. در صورتی که این میوه را در فصل آن بخرید، احتمال رسیدن مصنوعی آن کم تر خواهد بود.

متداول ترین ماده ی شیمیایی که برای رسیدن مصنوعی انبه ها به کار گرفته می شود، کلسیم کاربید است که حاوی مقدار کمی آرسنیک و فسفر بوده و برای شما و همچنین برای جنینی که در شکم دارید، یک ماده سمی به شمار می رود.

برخی از عوارض جانبی خوردن میوه هایی که به روش مصنوعی به عمل می آیند، عبارتند از:

  • ناراحتی معده
  • سردرد
  • سرگیجه
  • خواب آلودگی
  • اختلال حواس
  • اختلال خلق و خو
  • زخم دهان
  • تشنج
  • احساس گزگز، درد یا کرختی در دست ها و پاها

با استفاده از نشانه های زیر می توانید انبه هایی را که به روش مصنوعی رسیده اند، تشخیص دهید. انبه های مصنوعی ممکن است:

  • دارای پوشش پودری سفید-خاکستری یا سیاه باشند.
  • بویی شبیه به سیر داشته باشند.
  • از بیرون رسیده به نظر برسند؛ اما از درون سفت و خام باشند.
  • بی مزه بوده یا مزه ی عجیب و غیرعادی داشته باشند.
  • ماندگاری کمی داشته و خیلی زودتر از انبه های طبیعی، تکه های سیاه یا علامت های رسیدگی بیش از حد در آن ها به وجود آید.
  • نرم و خمیری باشند.
فواید و عوارض مصرف رازیانه در دوران بارداری
بخوانید

راهنمای مصرف انبه 

در صورتی که از رسیدن طبیعی میوه مطمئن نیستید، می توانید برای کاهش جذب سموم آن، مراحل زیر را انجام دهید:

  • میوه را بشویید: انبه ها را پس از خریدن و به محض رسیدن به خانه، خیلی خوب شسته و آن ها را خشک کنید. این کار، مواد شیمیایی باقی مانده روی سطح میوه یا آلودگی لیستریای منتقل شده از خاک را از بین می برد. همچنین این کار یخچال شما را تمیز نگه داشته و از انتقال آلودگی به داخل آن جلوگیری می کند.
  • پوست میوه را در دهان خود نگذارید: پس از شستن انبه و قبل ازخوردن آن، پوست آن را جدا کنید. هرگز میوه را با پوست نخورید.
  • دست های خود را بشویید: دست ها و هر نوع وسیله ای را که در تماس با انبه بوده است، مانند چاقو یا تخته برش، با صابون و آب گرم بشویید.

به طور معمول برای این که میوه ها رسیده به نظر برسند و زودتر به فروش بروند، از روش های مصنوعی برای رسیدن میوه ها استفاده می شود. احتمال آلودگی با کلسیم کربید در انبه هایی که به طور کامل نرسیده اند، کمتر است. بنابراین بهتر است انبه هایی را که کمی کال هستند بخرید و اجازه دهید تا در محیط خانه به طور کامل برسند.

همچنین از خریدن فراورده های انبه که در کنار جاده ها به فروش می رسد، خودداری کنید؛ چرا که به طور معمول از سطح بهداشت و کیفیت پایینی برخوردار هستند.

 

مترجم: منیره غفرانی

منبع: www.babycenter.in

0 0 رای
امتیاز مقاله
اشتراک در
اطلاع از
guest
شما می توانید ایمیل خود را وارد نکنید
0 کامنت
Inline Feedbacks
مشاهده همه نظرات