زنان در دوران بارداری توجه زیادی به رژیم غذایی شان دارند و قبل از خوردن هر غذایی، همه چیز را خوب بررسی می کنند چون هر مادۀ خوراکی می تواند بر سلامت جنین اثرگذار باشد. اگر باردار هستید شما هم باید در مورد عادت های غذایی تان خوب تامل کنید. در هر صورت، اکنون نه تنها باید به سلامت خودتان بلکه به سلامت بچه نیز اهمیت بدهید. ممکن است پزشک از شما خواسته باشد که این روزها مغزهای خوراکی و میوه های خشک را نیز در برنامۀ غذایی تان بگنجانید. اما سوال این است که آیا می توانید همۀ میوه های خشک و مغزها را مصرف کنید؟ در این مطلب در خصوص کشمش صحبت می کنیم. ببینیم که آیا می توان در دوران بارداری کشمش مصرف کرد یا نه.
آیا خوردن کشمش در دوران بارداری مضر است؟
مصرف کشمش در دوران بارداری کاملا بی خطر است. کشمش سیاه بسیار مغذی است و مصرف آن برای سلامت زنان باردار بسیار مفید است. بیایید نگاهی به ارزش غذایی کشمش بیاندازیم:
خواص کشمش
- فیبر
کشمش منبع غنی فیبر است؛ هضم آن آسان است و به عملکرد مناسب دستگاه گوارش کمک می کند. مصرف فیبر برای همه مفید است اما برای زنان باردار از اهمیت بالاتری برخوردار است. در دوران بارداری بدن بررای شکستن و هضم غذا تلاش مضاعف انجام می دهد. در واقع، عدم تعادل هورمونی سبب بروز اختلالات گوارشی بی شمار می شود اما کشمش به هماهنگ سازی و رفع این مشکلات کمک می کند.
- آهن
یکدیگر از مزایای مصرف کشمش تامین آهن است. آهن به تنظیم جریان خون و ضربان قلب کمک می کند و سبب می گردد تا گلبول های خون حاوی اکسیژن به درون ریه ها جریان داشته باشند؛ این امر به فعالیت و عملکرد سالم ریه ها کمک می کند. کمبود آهن به بروز نوعی کم خونی به نام کم خونی ناشی از فقر آهن منجر می گردد.
- کلسیم
یکی از مهم ترین مواد معدنی موجود در بدن کلسیم است. این ماده در سلامت استخوان ها، دندان ها، جذب کلسترول، سلامت پوست و قلب موثر است. در واقع، کلسیم برای عملکرد مناسب بدن لازم است و کشمش منبع غنی کلسیم به شمار می رود. از آنجا که کشمش می تواند به رشد استخوان های جنین کمک کند، مصرف آن برای زنان باردار از اهمیت بالایی برخوردار است. کشمش، تراکم تودۀ استخوان جنین را در سطحی نرمال نگه می دارد و رشد مناسب استخوانی را تضمین می کند.
در دوران بارداری چه مقدار کشمش می توان مصرف کرد؟
در دوران بارداری، می توان روزانه یک مشت پر کشمش مصرف کرد. می توانید آن را به همراه چای یا هنگام خستگی و بی حالی بخورید. با این حال، به یاد داشته باشید که در مصرف کشمش نباید زیاده روی کرد.
فواید مصرف کشمش در دوران بارداری
کشمش فواید زیادی برای مادر و بچه دارد. باید دید که مصرف کشمش در دوران بارداری چه تاثیراتی می تواند روی مادر داشته باشد. در ادامه به برخی از فواید کشمش برای مادران اشاره شده است:
- موثر در بهبود سلامت دندان ها
کشمش غنی از کلسیم و اولئانولیک اسید (oleanolic acid) است که هر دوی این مواد به حفاظت از دندان ها کمک می کند. تغییرات و عدم تعادل هورمونی در دوران بارداری می تواند منجر به خرابی دندان ها شود و کشمش می تواند با این مشکل مقابله نماید.
- موثر در رفع یبوست
کشمش سرشار از فیبر است و خواص مسهل دارد بنابراین می تواند به رفع یبوست کمک کند. یبوست یکی از شایع ترین مشکلات زنان در دوران بارداری است و کشمش می تواند سریعا این مسئله را رفع کند. در واقع مصرف کشمش افزون بر پیشگیری از یبوست به رفع موارد جزئی آن نیز کمک می کند.
- موثر در افزایش سلول های خون
کشمش سبب بهبود و افزایش تولید هموگلوبین و در نتیجه تولید گلبول قرمز در بدن می شود. هنگام بارداری بدن تغییرات زیادی را متحمل می شود که می تواند بر تولید گلبول قرمز تاثیر منفی داشته باشد. خوردن کشمش می تواند این مسئله را به راحتی برطرف کند.
- تقویت دستگاه گوارش
فیبر بالای کشمش به بهبود عملکرد دستگاه گوارش نیز کمک می کند. بنابراین توصیه می شود که در دوران بارداری روزانه یک مشت کشمش بخورید و دستگاه گوارش تان را فعال نگه دارید!
- افزایش سطح انرژی
کشمش به عنوان یکی از منابع غنی گلوکوز طبیعی به شمار می رود. به این ترتیب، مصرف کشمش در هنگام گرسنگی، به سرعت سطح انرژی تان را افزایش می دهد.
- پیشگیری از کم خونی
عدم تعادل هورمونی و فقر آهن می تواند منجر به بروز کم خونی در دوران بارداری شود. در واقع، این یکی از مشکلات شایع در این دوران به شمار می رود. اما با مصرف کشمش می توان از بروز کم خونی ناشی از فقر آهن جلوگیری کرد. از آنجا که کشمش منبع غنی آهن محسوب می شود، گنجاندن آن در برنامۀ غذایی روزانه تان می تواند تا حد زیادی از بروز کم خونی جلوگیری کند.
چه کسانی باید از مصرف کشمش خودداری کنند؟
اگرچه کشمش فواید زیادی برای سلامتی دارد اما می تواند برای افرادی که از دیابت یا قند بالای خون رنج می برند، مضر باشد. اگر به دیابت بارداری یا بیماری هایی دیگر مبتلا هستید، بهتر است با پزشک مشورت کنید تا جایگزین مناسبی برای کشمش به شما معرفی کند.
عوارض مصرف کشمش در بارداری
اگرچه کشمش برای بدن مفید است اما مصرف بیش از اندازۀ آن می تواند برای سلامت بدن مضر باشد. اگر به کشمش علاقه دارید می توانید روزانه همان یک مشت که قبلا اشاره کردیم را بخورید اما مصرف بیشتر از این مقدار می تواند مشکلات زیر را در پی داشته باشد:
- خوردن بیش از اندازۀ کشمش می تواند سبب افزایش قند خون شود
- خوردن بیش از اندازۀ کشمش می تواند منجر به دیابت بارداری شود
- خوردن بیش از اندازۀ کشمش می تواند منجر به بروز دیابت نوع دوم در جنین شود
در یک کلام، کشمش (در صورتی که در مصرف آن تعادل داشته باشید) می تواند میان وعده ای بسیار سالم و مغذی باشد؛ می تواند سطح انرژی تان را بالا ببرد و بدن تان را در دوران بارداری پرتوان سازد. با این حال، پیش از گنجاندن آن در برنامۀ غذایی تان با پزشک خود مشورت کنید. به یاد داشته باشید که داشتن یک برنامۀ غذایی مناسب متشکل از میوه ها، سبزیجات، مغزهای خوراکی و میوه های خشک به شما کمک می کند تا بارداری سالمی داشته باشید.
منبع: parenting.firstcry.com
مترجم: ملوک دانشمند
