خوردن کیوی برای نوزاد یکی از میوه های لذیذ است. کیوی با طعمی گاه ترش و گاه شیرین برای همه دلپسند است.
خوردن کیوی برای نوزاد از چه سنی مجاز است؟
با شروع غذای کمکی که به طور معمول از حدود 6 ماهگی آغاز می شود، می توان کیوی را در برنامه غذایی نوزاد قرار داد.
تاریخچه کیوی
کیوی از آسیای شرقی منشأ گرفته است، جایی که در میان نام های دیگر به آن kei ji gwo و míhóutáo می گویند. کیوی در حال حاضر به صورت تجاری در سراسر جهان، از جمله در نیوزلند کشت می شود. در واقع، این میوه به نام انگور فرنگی شناخته می شد تا اینکه نیوزلندی های کارآفرین آن را با نام پرنده کیوی با پوست قهوهای رنگ که در سراسر جزایر زندگی می کردند تغییر نام دادند.
آیا خوردن کیوی برای نوزاد مفید است؟
بله کیوی علاوه بر کلسیم، فولات، منیزیم، پتاسیم و ویتامین های B6، C و K، کربوهیدرات، فیبر و آب نیز دارد. آن ها همچنین به تراکم استخوان، رشد مغز، تعادل الکترولیت ها، فرآیندهای متابولیک، سلامت پوست، جذب آهن، عملکرد سیستم ایمنی و لخته شدن خون کمک می کنند. کیوی سرشار از مواد مغذی گیاهی و آنزیم هایی است که ضد التهاب، ضد میکروب و ضد سرطان هستند همچنین از سلامت قلب و گوارش حمایت می کنند.
نکته: کیوی تا یک هفته در یخچال ماندگاری دارد و بهتر است دور از میوه های دیگر نگهداری شود. ترکیبات طبیعی در سایر میوه های رسیده مانند موز، می تواند به رسیدن کیوی سرعت ببخشد و عمر مفید آن را کوتاه کند.
آیا خوردن کیوی برای نوزاد حساسیت زا است؟
در حالی که کیوی به عنوان یک آلرژن غذایی رایج در نظر گرفته نمی شود، آلرژی به کیوی بسیار زیاد گزارش می شود و واکنش های آن از خفیف تا شدید متغیر است. علاوه بر این، برخی از افراد ممکن است به اکتینیدین، آنزیمی که به طور طبیعی در کیوی وجود دارد، حساس باشند که می تواند به عنوان نرم کننده گوشت در سایر غذاها استفاده شود.
افراد مبتلا به سندرم لاتکس میوه (از جمله آووکادو، موز و شاه بلوط) ممکن است به کیوی نیز حساسیت داشته باشند.
کیوی دارای چندین آلرژن پروتئینی است که شناسایی شده اند، بسیاری از آن ها با سایر آلرژن های غذایی مانند بادام زمینی، آجیل درختی و میوه های هسته دار واکنش متقابل دارند. با این حال، به ندرت پیش می آید که فردی به همه آلرژن های احتمالی کیوی حساس شود، و اکثر افراد مبتلا به آلرژی به کیوی می توانند با خیال راحت این مواد غذایی دیگر را مصرف کنند.
افراد مبتلا به سندرم آلرژی دهان به دلیل آلرژی به گرده غان یا راش (که به عنوان آلرژی غذایی گرده نیز شناخته می شود) ممکن است به کیوی نیز حساس باشند. سندرم آلرژی دهان معمولاً منجر به خارش کوتاه مدت، سوزش یا گزگز در دهان می شود و بعید است که منجر به واکنش خطرناکی شود. پوست کندن یا پختن کیوی می تواند به کاهش واکنش آلرژیک کمک کند.
غذاهای اسیدی مانند کیوی اغلب با مواد آلرژی زا اشتباه گرفته می شوند، زیرا می توانند در هنگام غذا خوردن کودک باعث ایجاد بثورات بی ضرر در اطراف دهان شوند و می توانند باعث ایجاد یا بدتر شدن راش های پوشک شوند. برای کمک به محافظت از پوست در برابر غذاهای اسیدی، می توان پمادهای مانع را قبل از غذا روی صورت استفاده کرد.
کیوی حاوی آنزیم هایی به نام پروتئاز است که می تواند پروتئین ها را در دهان تجزیه کند و در صورتی که کیوی نرسیده باشد یا بیش از حد مصرف شود، باعث تحریک یا خونریزی شود. برای محدود کردن این واکنش ها، مطمین شوید کیوی ای راکه میخورید کاملا رسیده است، مقدار کمی را در یک زمان سرو کنید و کیوی را در کنار سایر غذاها سرو کنید.
همانطور که در هنگام معرفی هر غذای جدیدی این کار را انجام می دهید، با سرو مقدار کمی کیوی به تنهایی شروع کنید. اگر هیچ واکنش نامطلوبی وجود نداشت، به تدریج مقدار را در وعده های بعدی افزایش دهید.
آیا خوردن کیوی برای نوزاد خطر خفگی دارد؟
بله. گوشت کیوی می تواند سفت و لغزنده باشد، دو ویژگی که خطر خفگی را افزایش می دهد. برای کاهش خطر، کیوی را به روشی متناسب با سن خرد و سرو کنید. مثل هميشه، يک محيط غذايی امن را برای نوزاد خود ايجاد کنید و در هنگام غذا خوردن در کنار او باشيد.
آیا پوست کیوی خوراکی است؟
بله، پوست کیوی خوراکی است و دارای تعدادی مواد مغذی مفید (فیبر، آنتی اکسیدان های مختلف و غیره) است.
چه زمانی نوزادان می توانند آب کیوی بخورند؟
بعد از 12 ماهگی نوزاد می توانید مقدار کمی از آب کیوی به عنوان نوشیدنی به نوزاد دهید. با این حال، بهتر است تا بعد از تولد 2 سالگی کودک صبر کنید و پس از ان آبمیوه را بطور منظم در برنامه غذایی او قرار دهید. تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم آبمیوه و سایر نوشیدنی های شیرین خطر ایجاد حفره های دندانی را افزایش می دهد و فضایی را در شکم اشغال می کند، که ممکن است انگیزه کودک را برای خوردن غذاهای دیگر کاهش دهد و در طول زمان بر رشد کودک تأثیر منفی بگذارد.
با این حال، مصرف گاه به گاه آبمیوه پس از یک سالگی به طور کلی جای نگرانی ندارد.
روش خوردن و سن مناسب خوردن کیوی برای نوزاد
۶ تا ۹ ماهگی: کیوی کامل رسیده و پوست کنده یا بدون پوست را برای نوزاد مهیا کنید. ارائه یک کیوی کامل با نیمی از پوست خیلی بهتر است، زیرا نوزاد می تواند به راحتی قسمتی را که پوست دارد نگه دارد و میوه ای را که پوست ندارد بخورد. پوست خوراکی است اگرچه ممکن است حاوی آفت کش باشد. شما همچنین می توانید یک نیمه کیوی رسیده را سرو کنید، به شرطی که نوزاد دهان خود را با نیمی از کیوی کامل پر نکند. در هر صورت، مطمئن شوید که کیوی رسیده و نرم است و به راحتی با فشار کم خرد می شود. همچنین می توانید کیوی را له کرده و با خامه یا ماست مخلوط کنید.
۹ تا ۱۲ ماهگی: کیوی را با پوست یا بدون پون پوست به قطعات بزرگ (از آنجایی که کیوی لیز است، قطعات کوچک اندازه لقمه ممکن است برای این سن خیلی مشکل باشد) یا برش های نازک ارائه دهید. اگر تکه های کیوی خیلی لغزنده است و کودک ناامید می شود، آنها را در موادی مانند پودر نارگیل، آرد سوخاری، غلات له شده، دانه شاهدانه یا آجیل ریز آسیاب شده بغلتانید. اگر کودک هنوز قادر به برداشتن تکه های کوچک غذا نیست، کیوی رسیده را به طور کامل یا نصف شده سرو کنید یا به له کردن میوه ها در غذاهای دیگر ادامه دهید.
بالای ۱۲ ماهگی: تکه های کوچک و لقمه ای از کیوی رسیده و پوست کنده را به عنوان خوراکی انگشتی (فینگرفود) یا با چنگال سرو کنید تا استفاده از چنگال را تمرین کند. کیوی را می توان به عنوان یک افزودنی شیرین به غذاهایی مانند بلغور جو دوسر، کینوآ، برنج، ماست و حتی غذاهایی مانند ماهی و مرغ اضافه کرد.
دقت داشته باشید که مطلب خوردن کیوی برای نوزاد ، یک نسخه کلی است و شما باید هنگام آماده کردن غذای کودک، توانایی های فردی و میزان رشد مهارت های حرکتی درشت و ظریف و دهانی او را هم در نظر بگیرید. مطالب بیان شده را هرگز نباید جایگزین توصیه های تخصصی پزشکی کنید.
سن مجاز خوردن کیوی برای نوزاد : بالای 6 ماه * حساسیت زا: خیر
ترجمه: فاطمه صادقی
منبع: solidstarts.com