خوردن موز برای نوزاد سرشار از خواص و ویتامین است؛ اما این میوه نیز مانند سایر مواد خوراکی باید با قاعده و به توجه به سن نوزاد مصرف آن آغاز شود.
در راهنمای زیر به صورت کامل در خصوص خوردن موز برای نوزاد برای شما والدین عزیز توضیح می دهیم.
خوردن موز برای نوزاد از چه سنی مجاز است؟
با شروع غذای کمکی که به طور معمول از حدود 6 ماهگی آغاز می شود، می توان موز را در برنامه غذایی نوزاد قرار داد.
تاریخچه و موارد استفاده از موز
موز که امروزه یکی از پرمصرف ترین میوه های دنیا است، نخستين بار در نواحي استوايی آسيا يافت شده است. هنوز هم انواع مختلف این میوه پرخاصیت در اندازه ها، شکل ها و طعم های متنوع و در رنگ هاي مختلفي چون قرمز، نارنجی، صورتی و بنفش در این نواحی به صورت وحشی رشد می کنند. با وجود تنوع زیستی باور نکردنی موز (بیش از 1000 گونه شناخته شده)، تنها گونه کاوندیش بر بازار جهانی تسلط دارد. گونه کاوندیش به دلیل پوست محکمی که دارد، در طی مسافت های طولانی آسیبی نمی بیند و همین امر باعث شده تا به یک محصول صادراتی عمده در آمریکا و آفریقا تبدیل شود.
واقعیت جالب: تمام قسمت های گیاه موز را می توان مورد استفاده قرار داد. گل، شاخه، ریشه، برگ و حتی پوست این میوه خوراکی است!
آیا خوردن موز برای نوزاد مفید است؟
بله. خوردن موز برای نوزاد مفید است. موز سرشار از کربوهیدرات است که انرژی بدن را تأمین می کند و همچنین مواد مغذی ضروری مانند فولات، ویتامین B6، ویتامین C و پتاسیم هم دارد که به سلامت سیستم عصبی، سلامت پوست، جذب آهن و کنترل فشار خون کمک می کنند. امتیاز ویژه ای که موز دارد این است که آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به انواع توت ها، ادویه ها و سبزیجات دارد.
همه موزها حاوی مقدار مناسبی فیبر هستند که به سلامت سیستم گوارشی کمک می کند؛ اما موزهای کمتر رسیده حاوی فیبر پری بیوتیک بیشتری نسبت به موزهای رسیده هستند و موزهای رسیده حاوی فیبر محلول بیشتری هستند. ترکیب موز با پروتئین یا چربی های سالم، مانند مخلوط موز با کره آجیلی که با ماست رقیق شده، می تواند یک گزینه عالی برای میان وعده کودکان باشد.
با وجود فواید تغذیه ای زیادی که موز دارد، برای رشد این میوه مقدار زیادی افت کش استفاده می شود که می تواند به محیط زیست و سلامت افرادی که آن را پرورش داده یا مصرف می کنند، آسیب بزند. خوشبختانه جدا کردن پوست میوه می تواند قرار گرفتن در معرض آفت کش ها را به کمترین میزان ممکن برساند.
افرادی که دوست دارند پوست موز و محصولات غذایی تهیه شده از آن (مانند آرد پوست موز) را مصرف کنند، بهتر است موزهای ارگانیک را خریداری کنند و پوست آن را قبل از مصرف به خوبی بشویند.
آيا خوردن موز برای نوزاد خطر خفگی دارد؟
خیر. موز از دلایل رایج خفگی در نوزادان نیست؛ اما می تواند به داخل دهان نوزاد بچسبد و باعث عق زدن او شود. با این حال، موز خشک می تواند خطر خفگی را به همراه داشته باشد، بنابراین سعی کنید تا قبل از دو سالگی از ارائه موز خشک به نوزاد خودداری کنید. مثل هميشه، يک محيط غذايی امن را برای نوزاد خود ايجاد کنید و در هنگام غذا خوردن در کنار او باشيد.
آیا خوردن موز برای نوزاد حساسیت زاست؟
خیر. اگرچه گزارش هایی از واکنش نسبت به موز دریافت شده؛ اما حساسیت به این میوه شایع نیست. افرادی که نسبت به گیاه ابروسیا یا لاتکس حساسیت دارند یا افراد مبتلا به سندرم آلرژی دهانی (که به آن سندرم حساسیت به گرده ها هم گفته می شود) ممکن است به موز هم حساسیت داشته باشند. سندرم حساسیت دهانی منجر به خارش، گزگز یا سوزش کوتاه مدت در دهان می شود و به طور معمول خود به خود از بین می رود. پختن موز قبل از مصرف می تواند علایم حساسیت دهانی را به کمترین میزان ممکن برساند. به طور معمول، افراد مبتلا به حساسیت دهانی به غذاهایی با طعم موز واکنش نشان نمی دهند.
موز می تواند یک ماده غذایی محرک برای نوزادان و نوپایان مبتلا به سندروم انتروکولیت ناشی از پروتئین غذایی (FPIES) باشد. این سندرم چند ساعت پس از خوردن غذا منجر به استفراغ، اسهال، فشار خون پایین و کم آبی بدن می شود.
اگر برای اولين بار است که به نوزاد خود موز می دهيد، بهتر است از مقادير کم شروع کرده و در صورت نداشتن علايم حساسيت، مقدار آن را به تدریج افزايش دهيد.
آیا خوردن موز برای نوزاد می تواند سبب یبوست شود یا اسهال را برطرف کند؟
برخلاف تصور عمومی، شواهدی مبنی بر این که مصرف موز می تواند باعث یبوست شود، وجود ندارد. در واقع، تحقیقات نشان می دهند که مصرف موز به بهبود حرکات منظم روده کمک می کند.
این باور که مصرف موز باعث یبوست می شود، ممکن است به تفاوت در رسیده بودن موز مرتبط باشد. موز سبز و نارس دارای نشاسته مقاوم و فیبرهای محلول است که به تغذیه باکتری های روده کمک می کنند (و باعث منظم شدن حرکات آن می شوند)، در حالی که حاوی تانن هم است. تانن ها نوعی پلی فنل هستند که رطوبت دهان را جذب می کنند و مصرف بیش از حد آن ها می تواند منجر به یبوست شود. با این حال، موز سبز هم به حرکات منظم روده کمک می کند.
با رسیدن موز، میزان نشاسته و تانن آن کاهش یافته و میزان قند طبیعی آن افزایش می یابد که به دفع بهتر در کودکان مبتلا به یبوست کمک می کند.
ایجاد یبوست افزون بر مواد غذایی مصرفی نوزاد به عوامل مختلفی مانند سابقه پزشکی و تغییر طبیعی میکروبیوم روده (به دلیل معرفی غذای جامد)، بستگی دارد. در صورت نگرانی در مورد یبوست نوزاد خود، با پزشک یا مراقب بهداشتی او در میان بگذارید.
نکته: موز سبز را در یک پاکت قهوه ای رنگ نگهداری کنید تا فرآیند رسیدن سریع تر انجام بگیرد. پس از رسیدن موز، می توانید پوست آن را گرفته و در یک ظرف سربسته در داخل فریزر قرار دهید تا برای مدت چند ماه تازه بماند.
روش خوردن و سن مناسب خوردن موز برای نوزاد
6 تا 9 ماهگی: موز را پوست کنده و آن را نصف کنید یا به صورت طولی آن را به سه قسمت برش بزنید. همچنین می توانید موز له شده را با استفاده از یک قاشق به نوزاد خود بدهید. به یاد داشته باشید که بافت نرم و چسبناک موز می تواند باعث عق زدن نوزاد شود. در صورتی که مصرف موز کامل باعث چسبیدن آن به سقف دهان نوزاد می شود، بهتر است برش های طولی موز را به او بدهید.
9 تا 12 ماهگی: در این سن هم برش های طولی موز یک گزینه عالی است. اگر نوزاد شما هنگام خوردن موز دهانش را پر می کند، بهتر است این برش ها را به تکه های کوچکتری تقسیم کنید. برداشتن تکه های کوچکتر موز به افزایش مهارت گاز انبری (مهارت برداشتن وسایل با استفاده از انگشستان شست و اشاره) در نوزادان کمک می کند. همچنین می توانید موز را به ماست، بلغور جوی دوسر و فرنی اضافه کنید.
12 تا 18 ماهگی: در این سن با توجه به مهارت های غذایی کودک خود، می توانید موز را به اندازه های مختلف برش بزنید یا حتی یک موز کامل را به او بدهید.
18 تا 24 ماهگی: در این سن سعی کنید تا مهارت پوست کندن موز را به کودک نوپای خود آموزش دهید. این فعالیت، یک فعالیت سرگرم کننده برای آن ها خواهد بود.
برای مطالعه ی مقالات مرتبط با خوردن میوه برای نوزاد روی کلمات رنگی کلیک کنید.
دقت داشته باشيد که مطلب خوردن موز برای نوزاد ، يک نسخه کلی است و شما بايد هنگام آماده کردن غذای کودک، توانايی های فردی و ميزان رشد مهارت های حرکتی درشت و ظريف و دهانی او را هم در نظر بگيريد. مطالب بيان شده را هرگز نبايد جايگزين توصيه های تخصصی پزشکی کنيد.
سن پیشنهادی: بالای 6 ماه * کمک به دفع بهتر: بله * ماده غذايی حساسیت زا: خیر
مترجم: منيره غفرانی
منبع: solidstarts.com