خوردن زردآلو برای نوزاد با تمامی نکات و توضیحات را در این متن مطالعه کنید.
مهم ترین سوال را در ابتدا پاسخ می دهیم.
از چند ماهگی می توانیم به نوزاد زردآلو بدهیم؟
با شروع غذای کمکی که به طور معمول از حدود 6 ماهگی آغاز می شود، می توان زردآلو را در برنامه غذایی نوزاد قرار داد.
آیا خوردن زردآلو برای سلامت نوزادان مفید است؟
بله. زردآلو حاوی ترکیبات گیاهی به نام کاروتنوئیدها است و بدن انسان برخی از آن ها را به ویتامین A که برای سلامت چشم، سیستم ایمنی و پوست مفید است، تبدیل می کند. این میوه هسته دار مقدار کمی مواد مغذی ضروری (آهن و روی)، آنتی اکسیدان و فیبرهای محلول و نامحلول هم دارد که به تنوع میکروبیوم، هضم غذا و رفع یبوست کمک می کنند. خوردن زردآلو می تواند باعث نفخ شکم و گاز معده شود، بنابراین اگرچه می تواند یک خوراکی عالی در هنگام یبوست کودک باشد؛ اما باید مراقب باشید تا در مصرف آن زیاده روی نشود.
بسیاری از زردآلوها با آفت کش ها سم پاشی می شوند. از همین رو، بهتر است قبل از آن که بخواهید این میوه را به نوزاد و کودک خود بدهید، به خوبی بشویید و در صورت امکان زردآلوهای ارگانیک بخرید.
در حالت کلی، زردآلوی تازه یا منجمد انتخاب های بهتری نسبت به کمپوت زردآلو هستند. در صورتی که زردآلوی تازه یا منجمد در دسترس نداشته باشید، کمپوت هایی را انتخاب کنید که قند پایینی داشته باشند. اگر هم مجبور به استفاده از کمپوت هایی هستید که قند بالايی دارند، قبل از مصرف به خوبی آبکش کنید تا قند اضافی آن از بین برود.
نکته: برای اطمینان از رسیده بودن زردآلو، آن را بو کنید. هر چه عطر میوه عمیق تر باشد، میوه رسیده تر است.
آیا نوزادان می توانند زردآلوی خشک بخورند؟
خیر. جویدن میوه خشک سخت بوده و خطر خفگی را برای نوزادان به همراه دارد. همچنین میوه خشک، نوعی قند میوه غلیظ شده است. اگر قصد دارید غذایی را بپزید که در داخل آن باید میوه خشک استفاده کنید، بهتر است ابتدا آن را در داخل آب گرم خیس کرده و پس از خرد کردن، در داخل غذا بريزيد.
آيا خوردن زردآلو خطر خفگی را برای نوزادان به همراه دارد؟
خیر. زردآلوی رسیده در گروه مواد غذایی که خطر خفگی را برای نوزادان به همراه دارند، قرار نمی گیرد. البته همانگونه که در بخش قبل بیان شد، زردآلوی خشک خطرناک است. از طرف دیگر، زردآلو دارای هسته ای است که باید قبل از دادن میوه به نوزاد، آن را جدا کنيد. مثل هميشه، يک محيط غذايي امن را برای نوزاد خود ايجاد کنيد و در هنگام غذا خوردن در کنار او باشيد.
آيا میوه ی زردآلو برای نوزاد حساسيت زا است؟
خیر. اگرچه گزارش هایی از واکنش های شدید نسبت به زردآلو دریافت شده؛ اما این میوه در گروه مواد غذایی حساسیت زا قرار نمی گیرد. سابقه واکنش شدید نسبت به میوه های هسته دار در غیاب حساسیت به گرده، ممکن است خطر حساسیت شدید به زردآلو را افزایش دهد. افرادی که نسبت به بادام و سایر میوه های خانواده رزاسه (سیب، گلابی، گیلاس، شلیل و هلو) حساسیت دارند یا مبتلا به سندرم آلرژی دهانی (که به آن سندرم حساسیت به گرده ها هم گفته می شود) هستند، ممکن است به زردآلو هم حساسیت داشته باشند.
سندرم حساسیت دهانی منجر به خارش کوتاه مدت، گزگز یا سوزش در دهان می شود و به طور معمول واکنش های خطرناک دیگری ندارد. پختن و جدا کردن پوست میوه، ممکن است شدت واکنش افراد را کاهش دهد.
اگر برای اولين بار است که به کودک خود زردآلو می دهيد، بهتر است از مقادير کم شروع کرده و در صورت نداشتن علايم حساسيت، مقدار آن را به تدریج افزايش دهيد.
خوردن زردآلو برای نوزاد از چند ماهگی مناسب است؟
6 تا 9 ماهگی: زردآلوی رسیده و نرم را نصف کرده و پس از جدا کردن هسته، آن را به نوزاد خود بدهید. او می تواند پوست را از گوشت میوه جدا کند یا آن را گاز بگیرد و بجود. در صورتی که نوزاد تکه بزرگی از میوه را جدا کرد، آرام باشید و اجازه دهید تا خودش آن را بیرون آورد. اگر اندازه تکه میوه ای که در دست او مانده است، خیلی کوچک شد، آن را با یک نصفه جدید جایگزین کنید. همچنین می توانید زردآلو را پخته و به کودک خود بدهید.
برای این کار، میوه ها را شسته، نصف کنید و هسته آن را بردارید. سپس در یک قابلمه ریخته و روی آن آب بریزید تا جایی که میوه ها را بپوشاند. پس از مدتی جوشیدن، میوه ها له شده و به راحتی می توانید آن ها را به کودک خود بدهید. غلتاندن زردآلوهای پخته شده در پودر آجیل، آرد سوخاری یا دانه های کنف می تواند به کودک کمک کند تا آن ها را به راحتی در دست بگیرد.
9 تا 18 ماهگی: افزون بر روش هایی که در قسمت قبل گفته شد، می توانید برش ها یا تکه های کوچک تری از زردآلو رسیده را به همراه پوست یا بدون پوست به کودک خود بدهید.
18 تا 24 ماهگی: در این سن، بسیاری از کودکان خوردن زردآلوی نصفه را به خوردن تکه های کوچکتری از آن ترجیح می دهند. همچنین در صورتی که احساس می کنید کودک شما مهارت های لازم برای جویدن و قورت دادن میوه های خشک را دارد، می توانید زردآلو خشک شده کامل (بدون هسته) را به او بدهید و چگونگی خوردن آن را به او آموزش دهید.
24 ماهگی به بالا: در این سن می توانید زردآلوی کامل (با هسته) را به کودک خود بدهید. توصیه می کنیم همزمان یک زردآلو را خودتان بخورید و چگونگی گاز زدن و نخوردن هسته را به او نشان دهید. در صورتی که نوزاد هسته را در دهان خود فرو کرد، وحشت نکنید. هسته ممکن است منجر به واکنش غیرارادی شده و نوزاد آن را بیرون آورد. در صورتي که کودک شما خودش هسته را بيرون نياورد، جلوی او زانو زده و به آرامی بگویید که اين کار را انجام دهد. در صورت نیاز، هسته ای را در داخل دهان خود بگذارید و با آوردن آن روی زبانتان، به کودک نشان دهید تا هسته را به بیرون تف کند.
برای خرید انواع پستانک میوه و عصاره خوری روی کلمات رنگی کلیک کنید.
دقت داشته باشيد که مطالب بيان شده، يک نسخه کلی است و شما بايد هنگام آماده کردن غذاي کودک، توانايی های فردی و ميزان رشد مهارت های حرکتی درشت و ظريف و دهانی او را هم در نظر بگيريد. مطالب بيان شده را هرگز نبايد جايگزين توصيه های تخصصی پزشکی کنيد.
سن پیشنهادی: بالای 6 ماه * کمک به دفع بهتر: بله * ماده غذايی حساسیت زا: خیر
مترجم: منيره غفرانی
منبع: solidstarts.com