خوردن خرما برای نوزاد یکی از مغذی ترین میوه هاست و اهمیت آن نسبت به بسیاری از مواد غذایی بیشتر است.
خوردن خرما برای نوزاد از چه سنی مجاز است؟
از آنجایی که خرما حاوی قند بالایی است و بافت چسبنده ای دارد، بهتر است این میوه مقوی را بعد از سن 18 ماهگی در برنامه غذایی نوزاد قرار دهید. حتی بعد از 18 ماهگی هم نباید خرما را به صورت روزانه به نوزاد خود بدهید و از طرفی دیگر، باید آن را به صورت مناسبی آماده کنيد تا بتوانيد خطر خفگی را به کمترين مقدار ممکن برسانيد.
خاستگاه خرما
خرما طعم بسیار شیرینی دارد و بومی آسيای جنوب غربی است. به طور معمول خرما را در داخل بسته بندی قرار می دهند؛ اما در فصل رسيدن آن، ممکن است فروشگاه هایی را ببينيد که خرمای تازه را روی ساقه درخت هم می فروشند.
این میوه لذیذ به عنوان قند طبيعی و سالم شناخته می شود. از همین رو، از آن به عنوان جايگزينی برای شکر سفيد (که از گياه نيشکر به دست می آيد) استفاده می شود و آن را به شکل های مختلفی مانند قند خرما، شربت خرما، شيرينی خرمایی، شکلات خرمایی و … فرآوری می کنند.
آیا خوردن خرما برای نوزاد مفید است؟
بله، به شرطی که در حد اعتدال مصرف شود. خرمای خشک سرشار از ويتامين ها و مواد معدنی است؛ اما قند طبيعی بسيار بالایی هم دارد. خرما 15 ماده معدنی از جمله ويتامين های گروه B، کلسيم، مس، آهن، سلنيوم و روی دارد و همچنين دارای فيبر بالايی است که به تنظيم روده ها و سلامت آنها کمک می کند.
با اين حال، 66% خرما از قند تشکيل شده و نبايد آن را بيش از حد مصرف کرد. اين ويژگی خرما باعث می شود تا در تهيه انواع غذاها و دسرهای شيرين از آن به جای شکر قهوه ای يا سفيد استفاده شود.
آيا خوردن خرما برای نوزاد خطر خفگی به همراه دارد؟
بله. خرمای خشک بافت چسبنده ای داشته و جويدن آن هم دشوار است، به همين دليل می تواند خطر خفگی را برای نوزادان به دنبال داشته باشد. همچنين هسته خرما هم می تواند از عوامل ايجاد خفگی در نوزادان باشد.
برای کاهش احتمال خطر، هسته خرما را جدا کرده و آن را به صورت ريز خرد کنيد. همچنين می توانيد خرماهای بدون هسته را در آب داغ خيس کرده و با استفاده از غذاساز آن را به صورت قطعه های خیلی ریز یا حتی خمیری درآورید. یک قاشق از خرمای چرخ شده یا خمیری را می توانید به عنوان شیرین کننده در بلغور جو دوسر، سالاد غلات و ماست استفاده کنید.
آيا خوردن خرما برای نوزاد حساسيت زاست؟
اگرچه خرما در گروه مواد غذایی حساسیت زا قرار نمی گیرد؛ اما می تواند در برخی از افراد واکنش های شدیدی ایجاد کند. افراد مبتلا به سندرم حساسیت دهانی و افرادی که به گرده های خاصی حساسیت دارند، ممکن است نسبت به خرما هم حساس باشند.
اگر برای اولين بار است که به نوزاد خود خرما می دهيد، بهتر است از مقادير کم شروع کرده و در صورت نداشتن علايم حساسيت، مقدار آن را به تدریج افزايش دهيد.
روش و سن خوردن خرما برای نوزاد
6 تا 12 ماهگی: به دلیل خطر خفگی و سطح بالای قند در خرما، نباید آن را به نوزادانی که در این محدوده سنی قرار دارند، دهید.
12 تا 18 ماهگی: به دلیل سطح بالای قند در خرما، نباید آن را به نوزادانی که در این محدوده سنی قرار دارند، بدهید.
18 تا 24 ماهگی: اگر احساس می کنید که مهارت گاز زدن، جویدن و بلعیدن در کودک شما به خوبی رشد کرده است، می توانید خرمای بدون هسته را به طور کامل به او بدهید. جلوی چشم کودک خود، لقمه های کوچکی از خرما را گاز بزنید تا با الگوبرداری از شما، او هم این کار را تکرار کند.
برای استفاده از خرما به عنوان شیرین کننده، کافی است تا خرما را به مدت 5 تا 10 دقیقه در آب داغ خیس کنید، سپس آن ها را آبکشی کرده، هسته آن را جدا کنید و در غذاساز بریزید تا به شکل خمیر درآید. مقدار کمی از این خمیر (کمتر از یک قاشق کوچک) را در وعده های غذایی کودک خود بگنجانید و آبی را که از خرمای فرآوری شده به دست می آید، ذخیره کنید و از آن به عنوان یک شیرین کننده عالی برای قهوه، چای و … استفاده کنید.
نکته: برای ماندگاری بیشتر خرما، آن ها را در داخل یخچال نگهداری کنید.
دقت داشته باشيد که مطالب بيان شده، يک نسخه کلی است و شما بايد هنگام آماده کردن غذای کودک، توانایی های فردی و ميزان رشد مهارت های حرکتی درشت و ظريف و دهانی او را هم در نظر بگيريد. مطالب بيان شده را هرگز نبايد جايگزين توصيه های تخصصی پزشکی کنيد.
سن پیشنهادی: بالای 18 ماه * کمک به دفع بهتر: بله * ماده غذایی حساسیت زا: خیر
مترجم: منیره غفرانی
منبع: solidstarts.com
