خوردن انبه برای نوزاد تجربه ای لذت بخش از ترکیب طعم ترش و شیرین است. در این مطلب به صورت کامل در خصوص نکات معرفی این میوه ی مفید به نوزاد صحبت می کنیم.
خوردن انبه برای نوزاد از چه سنی مجاز است؟
با شروع غذای کمکی که به طور معمول از حدود 6 ماهگی آغاز می شود، می توان انبه را در برنامه غذایی نوزاد قرار داد. انبه یک میوه خوشمزه بوده و به خاطر بافت لغرنده ای که دارد، خوردن آن برای نوزادان لذت بخش است؛ اما از آنجایی که غذاهای لغزنده خطر خفگی را به همراه دارند، باید هنگام خوردن انبه، مراقب کودک خود باشید.
آیا خوردن انبه برای نوزاد مفید است؟
بله. انبه حاوی فیبر بوده و به هضم بهتر غذا و رفع یبوست در نوزادان کمک می کند. این میوه سرشار از بتاکاروتن است که بدن انسان آن را به ویتامین A تبدیل می کند تا بینایی و سیستم ایمنی را تقویت کند. افزون بر این، انبه غنی از ویتامین C است که یک آنتی اکسیدان قوی بوده و به رشد نوزادان و همچنین جذب آهن از منابع گیاهی کمک می کند. دیگر مواد مغذی موجود در این میوه خوشمزه عبارتند از: فولات (برای رشد سلولی)، ویتامین B6 (برای تقویت عملکرد و رشد عصبی) و مواد شیمیایی گیاهی (برای حمایت از سلامت سلولی).
در مقایسه با سایر میوه ها، انبه حاوی مقدار زیادی قند طبیعی است. نوزادان تمایل ذاتی به شیرینی دارند و مصرف آن در کنار سایر میوه ها، سبزیجات و غذاها می تواند به ایجاد طیف گسترده ای از طعم ها کمک کند. در صورتی که انبه تازه در دسترس نداشته باشید، بهتر است انبه منجمد یا کنسرو انبه بدون قند اضافی را برای وعده های غذایی کودک خود انتخاب کنید. قبل از سرو انبه های کنسروی که حاوی قند اضافی هستند، آن ها را به طور کامل آبکشی کنید تا قندهای اضافی آن شسته شوند.
نکته: برای اینکه کودک شما بتواند تکه های انبه را به راحتی در دست بگیرد، می توانید آن را در داخل پودر نارگیل یا آجیل های آسیاب شده بغلتانید.
آیا نوزادان می توانند انبه خشک شده بخورند؟
خیر. بهتر است از قرار دادن انبه خشک در برنامه غذایی کودکان کمتر از دو سال خودداری شود. در حالت کلی، میوه های خشک می توانند خطر خفگی را افزایش دهند و در بیشتر موارد حاوی سولفیت ها و سایر مواد نگهدارنده هستند. در صورتی که فقط انبه خشک در دسترس شما است،قبل از مصرف آن را در داخل آب خیس کرده و خرد کنید.
آیا نوزادان می توانند انبه سبز (نارس) بخورند؟
بله. انبه نارس سرشار از ویتامین C است و طعم ترشی دارد؛ اما باید دقت کنید که بافت انبه نارس سفت است و اگر آن را به صورت معکب برش بزنید، خطر خفگی را به همراه خواهد داشت. انبه نارس را می توانید به صورت کامل (به خصوص هنگام در آوردن دندان)، نوار نازک یا چرخ شده به کودک خود بدهید. به دلیل وجود مقدار زیادی نشاسته خام در انبه نارس، ممکن است کودکان در هنگام خوردن آن گاز شکم و نفخ را تجربه کنند، بنابراین بهتر است ابتدا فقط مقدار کمی انبه نارس به آنها بدهید.
خوردن آب انبه برای نوزاد مناسب است؟
خیر. مصرف هر نوع آبمیوه برای نوزادان غیر مجاز است، مگر اینکه توسط پزشک تجویز شود. اگرچه پس از یک سالگی می توانید مقدار کمی آبمیوه (روزانه کمتر از 120 میلی لیتر که با آب رقیق شده است) به کودک خود بدهید؛ اما بهتر است برای محدود کردن مقدار قند (حتی قند طبیعی) در رژیم غذایی کودک، تا قبل از دو سالگی از دادن آبمیوه به او خودداری کنید. مصرف منظم و به ویژه مصرف بیش از حد نوشیدنی های شیرین (حتی نوشیدنی های شیرین طبیعی مانند آب انبه) ممکن است مصرف غذاهای متنوع دیگر را کاهش داده و در نهایت منجر به چاقی، دیابت، بیماری قلبی و پوسیدگی دندان شود. افزون بر این، انبه کامل از آب انبه مغذی تر است.
آيا خوردن انبه برای نوزاد خطر خفگی دارد؟
بله. انبه، بافت سفت و لغزنده ای دارد و به همین دلیل خوردن آن برای نوزادان چالش برانگیز بوده و می تواند خطر خفگی را به دنبال داشته باشد. برای کاهش خطر خفگی، انبه نرم و رسیده را به صورت کامل یا به صورت برش های نازک به کودک خود بدهید.
آيا خوردن انبه برای نوزاد حساسیت زاست؟
خیر. انبه در گروه مواد غذایی حساسیت زا قرار نمی گیرد. با این حال، افرادی که به لاتکس یا گرده های خاصی حساسیت دارند، ممکن است نسبت به انبه هم حساسیت داشته باشند. با وجود اینکه واکنش گری متقابل بین بادام هندی، پسته و هسته انبه مشاهده شده است؛ اما این نوع واکنش به گوشت میوه انبه تعمیم نمی یابد. بنابراین، خوردن میوه انبه توسط نوزادانی که به بادام هندی یا پسته حساسیت دارند، بی خطر است؛ اما بهتر است انبه کاملی که هسته دارد به این دسته از کودکان داده نشود.
افراد حساس به اوروشیول ممکن است با دست زدن به پوست انبه دچار واکنش های پوستی شوند؛ اما گوشت خوراکی انبه چنین واکنش هایی را ایجاد نمی کند.
اگر برای اولين بار است که به کودک خود انبه می دهيد، بهتر است از مقادير کم شروع کرده و در صورت نداشتن علايم حساسيت، مقدار آن را به تدریج افزايش دهيد.
روش و سن خوردن انبه برای نوزاد
6 تا 9 ماهگی: هسته انبه را که مقدار کمی گوشت در اطراف آن باقی مانده است به نوزاد خود بدهید تا او با خوردن آن مهارت های حرکتی دهانی را یاد بگیرد. اگر انبه از دست نوزادتان لیز می خورد، می توانید آن را در داخل پودر نارگیل، آجیل آسیاب شده یا سرلاک بغلتانید تا بتواند انبه را در دست بگیرد. همچنین می توانید انبه را چرخ کرده و روی غذاهای دیگری مانند ماست بریزید یا آن را به صورت نوارهای بلند برش بزنید.
9 تا 12 ماهگی: با رشد مهارت گاز انبری (مهارت برداشتن وسایل کوچک با استفاده از انگشت شست و اشاره) نوزاد شما توانایی برداشتن تکه های کوچک غذا را به دست خواهد آورد. بنابراین افزون بر روش هایی که در قسمت قبل بیان شد، می توانید انبه را به تکه های کوچکی تقسیم کرده و به کودک خود اجازه دهید تا آن ها را خودش بردارد یا خودتان تکه های انبه را به چنگال بزنید تا با استفاده از چنگال آن ها را بخورد.
12 تا 24 ماهگی: در این سن می توانید انبه را به قطعات کوچکی تقسیم کرده و به همراه چنگال به کودک خود بدهید تا مهارت استفاده از چنگال را هم تمرین کند.
دقت داشته باشيد که مطلب خوردن انبه برای نوزاد ، يک نسخه کلی است و شما بايد هنگام آماده کردن غذای کودک، توانايی های فردی و ميزان رشد مهارت های حرکتی درشت و ظريف و دهانی او را هم در نظر بگيريد. مطالب بيان شده را هرگز نبايد جايگزين توصيه های تخصصی پزشکی کنيد.
سن پیشنهادی: بالای 6 ماه* کمک به دفع بهتر: بله* ماده غذايی حساسیت زا: خیر
مترجم: منیره غفرانی
منبع: solidstarts.com