خوردن آناناس برای نوزاد بسیار مفید و مغذی است. این میوه ی خوش طعم مانند دیگر میوه ها سرشار از ویتامین های ضروری برای بدن است.
در مطلب خوردن آناناس برای نوزاد به صورت کامل در خصوص همه ی نکاتی که برای شروع این میوه و دادن آن به نوزاد باید بدانید، صحبت می کنیم.
خوردن آناناس برای نوزاد از چه سنی مجاز است؟
با شروع غذای کمکی که به طور معمول از حدود 6 ماهگی آغاز می شود، می توان آناناس را در برنامه غذایی نوزاد قرار داد. توجه داشته باشید که آناناس یک میوه اسیدی است و می تواند باعث ایجاد یا بدتر شدن بثورات پوشک شود.
نکته: برای اینکه بفهمیم آناناس رسیده است یا خیر، آن را از قسمت برگها بردارید و انتهایش را بو کنید، اگر بوی آناناس به مشام شما رسید، رسیده است؛ اما اگر بوی ترشی به مشام شما برسد، به احتمال زیاد آناناس خراب شده است.
تاریخچه استفاده از آناناس
آناناس در قرن نوزدهم به صورت انبوه در جزایر هاوایی کشت می شد و اگرچه هنوز هم مزارع کوچک آناناس در این جزایر به چشم می خورد؛ اما امروزه بیشتر آناناس ها در آمریکای مرکزی یا جنوبی که خاستگاه اصلی این میوه هستند، کشت می شوند.
بیشتر آناناس های موجود در فروشگاه های مواد غذایی از کاستاریکا و برزیل که تولیدکنندگان پیشرو این میوه محبوب هستند، وارد می شوند.
آیا خوردن آناناس برای نوزاد مفید است؟
بله. آناناس سرشار از ویتامین C، فیبر و پتاسیم است و مقادیر کمی ویتامین B و مس دارد. همه این مواد مغذی به بدن نوزاد کمک می کنند تا آهن را که یک ماده مغذی حیاتی است، جذب کند.
آناناس تنها منبع گیاهی شناخته شده بروملین است. بروملین یک ماده مغذی است که گفته می شود برای طیف وسیعی از بیماری ها، از درد مفاصل و جراحت های مختلف تا حساسیت و ناراحتی های روده، قدرت شفابخشی دارد. تحقیقات علمی اندکی برای اثبات شفابخشی برولین به عنوان یک درمان طبیعی وجود دارد؛ اما واضح است که خوردن مقادیر زیاد آن می تواند باعث ایجاد احساس سوزش در زبان شود. بروملین پروتئین ها را به بلوک های ساختمانی (اسیدهای آمینه) تقسیم می کند، به همین دلیل است که از آناناس به عنوان یک ترد کننده گوشت در دستور تهیه غذاها استفاده می شود.
برای خنثی کردن اثر بروملین، بهتر است آناناس را با ماست یا ماده غذایی خنثی کننده دیگری به کار ببرید و سعی کنید تا آناناس را به عنوان یک درمان مصرف کنید نه به عنوان یک میوه روزمره.
آیا خوردن آناناس برای نوزاد خطر خفگی به همراه دارد؟
بله. آناناس در فهرست خوراکی هایی که خطر خفگی بالایی برای نوزادان دارند، قرار نمی گیرد؛ اما این میوه بافت سفت و لغزنده ای دارد و همین دو ویژگی می توانند خطر خفگی را افزایش دهند. قبل از سرو آناناس، باید آن را به روش مناسبی (که در انتهای همین مطلب بیان خواهیم کرد) برش بزنید.
آیا خوردن آناناس برای نوزاد حساسیت زا است؟
خیر. حساسیت به آناناس بسیار نادر است؛ اما با این حال، افرادی که به لاتکس حساسیت دارنند ممکن است نسبت به آناناس هم حساسیت داشته باشند.
اگر برای اولین بار است که به کودک خود آناناس می دهید، بهتر است از مقادیر کم شروع کرده و در صورت نداشتن علایم حساسیت، مقدار آن را به تدریج افزایش دهید.
خوردن آناناس برای نوزاد از چند ماهگی و به چه روشی بهتر است؟
6 تا 8 ماهگی: مغز آناناس را همراه با نوار نازک و پهنی از یک آناناس نرم و رسیده به کودک خود بدهید. اگرچه مغز آناناس نمی تواند توسط نوزاد بلع شود؛ اما می تواند برای تسکین درد رویش دندان استفاده شده و مهارت های حرکت دهانی نوزاد را تقویت کند. سعی کنید آناناس را به گونه ای برش بزنید که مقداری مغز در کنار تکه های میوه باقی بماند، تا از هدر رفتن آن جلوگیری شود. سرو آناناس به همراه ماست یا غذای خنثی کننده دیگر می تواند به خنثی کردن احساس سوزش بی ضرری که ممکن است هنگام خوردن این میوه به وجود آید، کمک کند.
9 تا 12 ماهگی: آناناس را به تکه های کوچکی تقسیم کنید تا کودک شما با برداشتن آن ها مهارت گاز انبری (مهارت برداشتن وسایل با استفاده از انگشتان شست و اشاره) را در خود تقویت کند. همچنین می توانید به ارائه مغز آناناس یا برش های نازک آناناس ادامه دهید؛ اما هنگامی که کودک شما بتواند مغز آناناس را به طور کامل گاز بگیرد، از دادن آن به کودک خودداری کنید.
12 تا 24 ماهگی: آناناس را به تکه های کوچکی برش بزنید و با قرار دادن چنگال در کنار ظرف غذای او، او را به استفاده از چنگال تشویق کنید. استفاده از چنگال و قاشق می تواند برای نوزادان خسته کننده باشد و هر از گاهی ترجیح دهند که با انگشتان خود غذا بخورند. استفاده دقیق و مداوم از قاشق و چنگال در حدود 18 تا 24 ماهگی انجام می گیرد.
دقت داشته باشید که مطلب خوردن آناناس برای نوزاد ، یک نسخه کلی است و شما باید هنگام آماده کردن غذای کودک، توانایی های فردی و میزان رشد مهارت های حرکتی درشت و ظریف و دهانی او را هم در نظر بگیرید. مطالب بیان شده را هرگز نباید جایگزین توصیه های تخصصی پزشکی کنید.
سن پیشنهادی: بالای 6 ماه* کمک به دفع بهتر: بله* ماده غذایی حساسیت زا: خیر
مترجم: منیره غفرانی
منبع: solidstarts.com
